Posts

Showing posts with the label Potato/Kentang

Kentang Cili Padi

Image
perrrgghhhh...pedas! 4 biji kentang 2 cili merah sebatang serai sehiris halia 5 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 biji telur 2 sudu tepung gandum gula, garam 7 biji cili padi -hiris memanjang Cara: Kupas kentang, potong wedges kemudian rebus hingga masak. Toskan . Kisar cili merah, serai, halia, bawang hingga halus. Tabur garam pada kentang, gaulkan denagn telur dan tepung gandum hingg elok bersalut. Goreng hingg kuning. Tumis cili padi hingga terbit bau, kemudian masukkan bahan kisardan masak  hingga wangi, masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Kacau rata hingga bahan tumisan bersalut pada kentang...Siappp!