Makan-makan Jalan-jalan

Assalamualaikum, Kacang pool sudah jadi makanan kegemaran keluarga saya. Dulu susah nak dapat foul meddames. Selalu kena pesan dengan kawan-kawan yang pergi Singapura. La ni dah ada foul meddames kat pasaraya di utara ni, senang lah nak masak. Makanan Arab orang Johor asalnya, saya suka buat sebab keluarga suka makan ni, terutama untuk berbuka puasa. Cukup lengkap semua gizi makanan ada di dalamnya. Resepi ni bukan resepi kacang pool yang original. Resepi rujukan yang saya buat dari blog Tiffin Biru, CMG dan juga dari pemerhatian saya waktu Chef Amer Hamzah menyediakan kacang pool untuk sarapan dalam satu kelas beliau yang saya hadiri.Suka hati jer mak ubah suai mengikut selera mak, yerr...     BAHAN-BAHANNYA :-) 250 gram daging kisar 1 tin kacang pool 1 tin kecil kacang peas 2 camca besar rempah kari daging 1 camca besar serbuk ketumbar 10 biji bawang merah * 4 ulas bawang putih * 1 inci halia * ( *dikisar halus ) setengah batang lobak merah* sebuti...

Sebelum puasa hari tu pergi King Street dan Penang Street beli stok rempah, bawang dan kentang. Suka beli di sana sebab murah dan segar. Bawang tahan sebulan tak berkulat. Kentang pun tak kecut. Sempat juga singgah di Ismailia beli roti. Lebihan roti tu masih segar buat sahur hari ni. Roti benggali bakar dengan keema daging dan telur separuh masak. Roti Benggali terbaik dari Ismailia atau Pitchey Bakery . Memang terkenal sangat terutama kat Penang ni. Saya pernah masuk ke dalam tempat proses roti bakeri ini waktu kelas membuat roti. Ada mesin pengadun besar, jadi tak da lah cerita hal menguli tepung dengan kaki dari bakery terkenal ni, setakat yang saya tahu. Sekitar jalan di situ ada beberapa arca jalanan yang di lekat ke dinding. Menarik, fakta sejarah dan lelucun setempat. Kawasan ini penuh dengan binaan bangunan pra-penjajah dan diwartakan sebagai Tapak Warisan Dunia. Saya suka keunikannya. Sentiasa sesak dengan manusia pelbagai warna dari pelusuk dunia. Pejalan kaki paling ra...

Quick, easy and yummy. Almost every weekend I made it . Quite a lot...err..about 3 dozens and keep it refrigerated in a tight tupperware container. With 3 growing kids , at least I saved sometimes preparing a good nutricious breakfast. Usually they will take extra to school as friends like to share too. 10 sausage - cooked 10 slices of bread 2 cups oats 3 spoonful flour + water , mix to form a thick batter Flattened bread. Roll in the sausage and glue at the edge with flour batter. Brush the roll completely with batter to include both end. While batter is still sticky roll in oats to make it fully coated. Dap in between both palm to compress the oats. Deep fry in hot oil till browing. Cover with kithen towel to absorb excess oil.