Moist Choc Cake and Spanish Choc Bar

-


For my friend's wedding. A two layered choc. cake fenced by choc bar. One bar is decorated with white choc and the other is bar is sprinkled with choc rice.

Comments

Min said…
ye la CikMilah, gelap sangat. Tapi ros tu dah menarik dah.. I'm sure the whole cake is beautiful.
May 5, 2008 at 7:37 AM
Anonymous said…
Resepi choc cake ni yg Andrew Kow, dlm achive tu ke?
May 5, 2008 at 3:24 PM
cikMilah said…
Min, tu la pasal....tapi nak tunjuk gak.....u waaa...

Cookinbuzz, itu benarrrrr!
May 5, 2008 at 5:53 PM
tulipurple said…
fuiyoooo....mesti ni lg sedappp!aritu choc cake yg plain cikmilah kasi tu pun sunggguhhh sedappppp,ini lagi lah!
ishhh,bila lah sy bley pandai bakin nie ek....
May 6, 2008 at 2:54 PM
Anonymous said…
Nak tanya lagi, blh yek. Kek tu kalau bahagi 2 & bakar one after another blh ke? 2nd bake tu tak bantat ke? Oven saya kecil.
May 9, 2008 at 9:16 AM
cikMilah said…
Adunan ni cukup utk 2 pan kecil6". Letak menyerong InsyaALlah boleh sbb kakcik guna oven kecik gak kalau buat satu adunan. Boleh juga kukus yang satu lagi tu, tapi pastikan tutup dgn aluminum foil sebelum di kukus.
May 9, 2008 at 9:59 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

A Mixed Feeling in Surabaya

-
Image
Happy on arrival the sky with cables Blue minaret modern section of business do our first stop. Tobacco place.   I was like "Whattttt?!!!! Grrrrr... The history is more catchy that the cigarette making, anyway. At least I see the way Mrs Lim saving her money in the bamboo bank. While Mr Lim is working in the factory, Mrs Lim sell junkies in this little shak. She save the money she earn in the bamboo plank. Yes, the bamboo stand of this humble little shack is actually where she keep the money she earn from selling junkies. Her collection had finally enough to buy this factory. the place called Sederhana Nasi Padang
Read more

Nasi Kerabu Kedah

-
Image
yuuu huuuuuu....Nasi kerabu sayur keladi! Siaran tertunda. Masak nasi kerabu ni masa bulan puasa tapi gambar nya baru jumpa! Kalau bulan puasa memang la mencari nasi kerabu " Kedah old fashioned" ni. Kena buat sendiri baru tepati citarasa. Cheewah, macam la pandai sangat...Tak da pun... cuma terfikir jugak, kalau tak buat sendiri bila nak pandai kan! Alkisahnya, satu pagi minggu saya di pasar basah terjumpa ulam segar. Saya pun beli beberapa ikat pucuk janggus/gajus, cabang tiga, putat, kesum, peria pantai dan selasih. Puas hati dapat pucuk-pucuk ni. Nak guna sikit saja tapi kena lah beli tiap satu. Balik dari pasar saya terus masak nasi. Masak awal sebab nasi kerabu ni kena guna nasi yang dah sejuk. Bahan-bahan yang perlu untuk nasi kerabu Kedah Bahagian nasi: Nasi putih secukupnya. Untuk sukatan ini saya gunakan 3 cawan beras. Tanak dan sejukkan, Kacau biar berderai. supaya mudah menggaul nanti. Ulam-ulaman : pucuk-pucuk ulam berbagai jenis; sekurang-kurang...
Read more

Samperit Resepi Lama

-
Image
Terima kasih Anis Adlina Amir kerana sudi berkongsi resepi neneknya. Menginjak usia begini, saya suka menyelongkar khazanah nenek moyang mencanai rasa. Sejak akhir-akhir ini saya lebih menjurus kepada kuih-kuih lama. Sedap dan original. Kalau tak mencari dan belajar, seni kuih lama nanti hilang tak berkubur. Barangkali usaha kecil ini sekadar memeriahkan suasana, sebab ramai orang lain dah buat ; bagi saya sekurang-kurangnya ada sesuatu untuk anak-anak saya merujuk... 1 tin tepung jagung Brown and Polson 450 g 1 tin mentega SCS/buttercup 454 g 7 kuning telur( ayam kampung ) 1 1/4 cawan gula; ( ***) 1 1/2 cawan tepung gandum ***Anis tak pasti gula jenis apa; percubaan pertama saya guna gula aisng, kurang manis dan terasa lemaknya, saya suka; kemudian saya cuba lagi gunakan gula pasir yang di kisar dan di ayak; hmm manisnya lebih terasa, tapi tidaklah terlalu manis. *** Campurkan senua bahan dan uli perlahan-lahan hingga sebati dan lembut. Saya gaulkan gula dan kuning telur , b...
Read more